Yellow Stork Tea Matcha+ Curcumin ist eine einzigartige Kombination aus Matcha-Teepulver und Kurkumawurzelextrakt.
Matcha ist ein japanischer Grüntee mit intensiver Farbe und tiefem Geschmack, der sich durch sein komplexes Aroma auszeichnet. Sein Herstellungsverfahren ist ungewöhnlich: Kurz vor der Ernte werden die Teepflanzen beschattet, um den Chlorophyllgehalt der Blätter zu erhöhen. Nach der Ernte werden die Blätter getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen.
Das Einzigartige an Matcha ist, dass er als Brei und nicht als Aufguss getrunken wird, so dass die ganzen Blätter mit ihrem ganzen Reichtum an Inhaltsstoffen dem Körper zur Verfügung stehen. Die Blätter werden vor dem Mahlen nicht fermentiert oder oxidiert, wodurch ihre natürlichen Eigenschaften erhalten bleiben.
Matcha liefert zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe, darunter Antioxidantien, Catechine, Thein, Tannin, Theanin und andere Antioxidantien.
Kurkuma ist die Wurzel der PflanzeCurcuma longa, die zu den bekanntesten Gewürzpflanzen gehört. Sie verleiht Gerichten ein einzigartiges Aroma und eine einzigartige Farbe, aber Kurkuma wird auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Man nimmt an, dass seine positive Wirkung auf das Vorhandensein zahlreicher polyphenolischer Verbindungen, der so genannten Curcuminoide, zurückzuführen ist.