- 60:1-Extrakt aus dem Ananasstiel
- Hohe enzymatische Aktivität – 1200 GDU/g
- 1200 mg Bromelain pro Tagesportion
- Einfache, einkomponentige Zusammensetzung in Pulverform
LABS212 Bromelain ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform, das Bromelain enthält, das aus dem Stiel der essbaren Ananas (*Ananas comosus* L.) gewonnen wird. Das Produkt enthält einen konzentrierten 60:1-Extrakt mit einer hohen enzymatischen Aktivität von 1200 GDU/g. Die einfache, einkomponentige Formel eignet sich für Personen, die Bromelain ohne eine umfangreiche Liste an technologischen Zusatzstoffen suchen.
Bromelain – ein proteolytisches Enzym aus der Ananas
Bromelain ist die Bezeichnung für eine Gruppe proteolytischer Enzyme, die natürlicherweise in der Ananas vorkommen. Proteolytische Enzyme sind am Abbau von Proteinstrukturen beteiligt, indem sie Peptidbindungen spalten. Aus diesem Grund ist die Enzymaktivität einer der wichtigsten Parameter zur Bestimmung der Qualität von bromelainhaltigen Präparaten.
In LABS212 Bromelain wird ein Extrakt aus dem Ananasstiel verwendet, der zu den reichhaltigsten Bromelain-Quellen zählt, die zur Herstellung konzentrierter Enzymextrakte genutzt werden.
Hohe enzymatische Aktivität – 1200 GDU/g
Das Produkt zeichnet sich durch eine Aktivität von 1200 GDU pro Gramm aus. GDU, d. h. *Gelatin Digesting Units*, ist eine Einheit zur Bestimmung der proteolytischen Aktivität von Bromelain – sie gibt die Fähigkeit des Enzyms zum Abbau von Proteinen an.
Die Angabe der Aktivität in GDU-Einheiten ermöglicht eine genauere Beurteilung der Eigenschaften des Rohstoffs als die bloße Angabe seines Gewichts. So weiß man nicht nur, wie viel Extrakt in einer Portion enthalten ist, sondern auch, welche enzymatische Aktivität es aufweist.
1200 mg Bromelain in einer Tagesportion
Die empfohlene Tagesdosis des Produkts beträgt 2 gestrichene Messlöffel, die insgesamt 1200 mg Extrakt aus dem Ananasstiel liefern. Die Pulverform ermöglicht eine bequeme Einnahme, ohne dass Kapseln geschluckt werden müssen.
Das Präparat löst sich gut auf und hat einen milden, charakteristischen Ananasgeschmack. Das Produkt kann mit der Zeit auf natürliche Weise verklumpen, insbesondere unter dem Einfluss von Feuchtigkeit, was laut Herstellerangaben jedoch keinen Einfluss auf die Eigenschaften des verwendeten Rohstoffs hat.
Einfache, einkomponentige Zusammensetzung
Die Formel von LABS212 Bromelain basiert ausschließlich auf einem Extrakt aus dem Stiel der essbaren Ananas. Das Produkt ist glutenfrei, und da keine umfangreiche Liste von Zusatzstoffen vorliegt, lässt sich der Gehalt des Hauptwirkstoffs in jeder Portion leicht einschätzen.
Der Rohstoff wurde zudem unter anderem auf mikrobiologische Reinheit, das Vorhandensein von Schwermetallen, Ethylenoxid, Pestiziden und Alkaloiden untersucht.
90 g – 75 Tagesportionen
Die Packung enthält 90 g des Produkts, was bei der empfohlenen Anwendung etwa 75 Tagesportionen entspricht. LABS212 Bromelain ist ein konzentriertes Bromelain-Präparat für Erwachsene, die einen Ananas-Extrakt mit klar definierter enzymatischer Aktivität, hoher Konzentration und einfacher Zusammensetzung suchen.